Restaurant du Pont
Vieille ville de Montreux
Mes clients avaient besoin de conseils pour redonner vie à cet adorable petit restaurant, fermé depuis quelque temps, dans la vieille ville de Montreux.
Désencombrer était vital. Comme les plafonds étaient bas, les murs ont été peints en blanc pour amener de la lumière ainsi que permettre la mise en valeur de futures expositions de peinture de différents artistes locaux.
Les propriétaires précédents possédaient de magnifiques tables et chaises en bois et nous avons décidé de tout garder pour créer une atmosphère bistrot.
Cependant, une pièce centrale nous était nécessaire, j’ai donc demande à mon client s’il ne possédait pas par hasard un vieil établi de charpentier et quelle joie, un se trouvait dans sa cave.
Le bar a été peint anthracite, de nouvelles bougies achetées. Une variété de plantes aromatiques telles que romarin, curry, menthe fut plantée sur le bord de la fenêtre principale du restaurant ajoutant une touche fun de verdure.
Nous avons décidé de rester dans la simplicité, tout en créant un lieu cosy et épuré.
My clients needed advice on how to bring back to life this adorable restaurant which had been closed for some time, in the old town of Montreux.
Decluttering was much needed and one of the first things we thoroughly did.
As the ceilings were low, walls were painted white to bring light to the space as well as enhance future painting exhibitions of various local artists.
The previous owners had beautiful wooden tables and chairs and we decided to keep all of them and create a bistrot atmosphere.
We however needed a central piece, talking and meditating with my client on the subject, I asked him if by any chance he had an old carpenter workbench and so he did, to my delight !!
The bar was then painted anthracite and new candles were bought. Various aromatic plants such as rosemary, mint, curry, were planted on the Restaurant’s front window sill bringing a fun touch of greenery.
We decided to keep it simple, cosy and refined.
« Suite à la reprise d’un restaurant dans la Vieille ville de Montreux, nous avons fait appel à Dominique qui a su lui redonner vie en créant une atmosphère cosy, simple et épurée que l’on adore.
Dominique a tout de suite vu qu’il nous fallait une pièce centrale, dont un magnifique établi d’époque qui est en parfaite harmonie avec le reste du mobilier, qui ravit nos clients et nous est d’une grande utilité dans le service.
Nous recommandons Dominique tant pour son professionnalisme que pour son bon goût, sa joie de vivre et sa disponibilité. »
— Laurent, Restaurant du Pont & Caveau St. Vincent Montreux